La menthe citron, de type suaveolens, se distingue par son parfum vif de citron, plus doux et moins piquant que d’autres menthes. Ses feuilles sont veloutées, d’un vert tendre, et ont une forme légèrement arrondie. Elle est plus facile à contrôler.
Elle est idéale pour aromatiser taboulés, salades, thés, desserts et plats à base de fruits, et sa saveur citronnée rafraîchissante la distingue dans les infusions et boissons estivales. Elle possède aussi des vertus médicinales semblables aux autres menthes.
Feuillage: Feuilles aromatiques rondes à ovales lancéolées, dentelées, plus ou moins gaufrées
Floraison: Fleurs parfumées en épis cylindriques de blanc à rose-mauve selon la variété
Autres informations:
Entretien et soins:
Rédaction en cours.
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