Nous produisons des plantes résistantes à la sécheresse et des aromatiques,
elevées avec amour et dans le respect de la nature, pour créer de beaux jardins résilients.
La pépinière
La pépinière est née de notre désir de faire revivre les terres de la propriété familiale. Notre passion pour le vivant, notre situation géographique, le contexte climatique allié à la nécessité de conserver les ressources en eau, ainsi que la recherche de la résilience et de l’autonomie alliée à l’amour de la gastronomie ont naturellement guidé notre choix vers une double spécialisation: les plantes de terrains secs et les plantes aromatiques et à usages
Qui sommes-nous?
Fanny est passionnée et émerveillée par la diversité et la richesse des plantes méditerranéennes et leurs capacités d’adaptation. Adepte du jardin sec, elle redessine la propriété petit à petit pour en faire un sanctuaire en harmonie avec son environnement.
Anne-Noëlle est une amoureuse du goût, toujours à la recherche de nouvelles variétés pour sublimer ses petits plats. Elle est aussi passionnée par les anciens ou les lointains usages des plantes et elle a fait de nombreuses recherches qu’elle partage avec vous sur ce site internet.
Une démarche qui s’inscrit dans le respect de la nature
Nous avons à cœur de préserver l’harmonie avec notre environnement et la nature. Tous nos choix de production sont guidés par notre contexte géographique et climatique, le bon sens et les principes de la permaculture. Bien qu’il ne soit qu’en partie représentatif de nos pratiques, nous avons fait le choix du label bio pour l’ensemble de notre production.
Nous produisons tous nos plants sur place à la pépinière, soit à partir de nos plantes mères ou des plantes qui poussent naturellement sur la propriété, soit à partir de graines. Notre gamme est le reflet de nos passions et s’articule autour de deux grands thèmes: la résistance à la sécheresse et la qualité gustative.
En cohérence avec notre approche du vivant et notre démarche écologique de conservation de la ressource en eau, nous avons adoptés les pratiques suivantes:
- Nos plants sont cultivés en extérieur ou éventuellement en serre froide afin qu’ils s’habituent dès le début aux vents, au froid et au soleil. Nous les habituons également progressivement au stress hydrique. La pépinière étant située dans un environnement soumis à de fortes amplitudes thermiques, de longues périodes de sécheresse et des vents violents, ils sont donc mis à rude épreuve !
- Nous préférons laisser faire la nature et nous appuyer sur la biodiversité : nous ne pratiquons donc aucun forçage et nous n’utilisons pas de désherbant, d’insecticides ou de pesticides.
- Nous proposons à la vente uniquement des jeunes plants : le stress subi par le système racinaire est moins important au moment de la transplantation et la plante est plus rapidement autonome en eau.
- Nous retaillons régulièrement nos plants pour que la végétation reste équilibrée par rapport aux racines. Ne soyez donc pas surpris de recevoir un petit plant (environ 10 cm pour les vivaces et 25 cm pour les arbustes).
- Nous utilisons essentiellement des pots anti-chignons qui favorisent un développement optimal du système racinaire en guidant les racines vers le bas. En effet, la qualité du système racinaire de la plante conditionne son ancrage en profondeur, particulièrement en terrain difficile.
Un emballage respectueux de l’environnement
Chaque année, des milliers de pots horticoles en plastiques finissent à la poubelle. Pour être en cohérence avec nos valeurs environnementales, nous avons donc choisi d’expédier nos plantes sans leur pots, dans des sachets et contenants recyclables à base de papier et de carton. Les pots une fois lavés et désinfectés, seront prêts à accueillir de nouvelles plantes.
Mettre en valeur le monde végétal
Nous avons à cœur de préserver et de diffuser la grande diversité botanique du climat méditerranéen, ainsi que les nombreuses espèces utiles et comestibles. En effet, le monde végétal est d’une richesse souvent méconnue, et nous effectuons un vrai travail de recherche de variétés afin de contribuer à la sauvegarde de cette biodiversité et vous inviter à sortir des sentiers battus.
Nous espérons que vous apprécierez notre sélection de plantes et le soin que nous avons mis à les produire ainsi qu’à documenter notre site internet. C’est un long travail toujours en cours et nous vous invitons à nous contacter si vous avez des commentaires ou des informations complémentaires à nous apporter.
N’hésitez pas non plus à nous suivre sur les réseaux pour encore plus d’informations !
BON JARDINAGE !