- En culture
La ciboulette de Chine est une aromatique vivace bulbeuse au feuillage plat et long qui produit en fin d'été des ombelles de fleurs blanches en étoile. Elle préfère un sol fertile, bien drainé et peut s'adapter à des conditions plus pauvres, tolérant également des périodes de sécheresse une fois établie.
Les feuilles et les fleurs apportent une saveur douce d'ail qui rehausse salades, plats sautés et sauces. En médecine traditionnelle, elle est notamment reconnue pour ses propriétés digestives.
Feuillage: Feuilles linéaires, vert moyen, comestibles
Floraison: Ombelles de petites fleurs blanches parfumées en forme d'étoiles
Autres informations:
Entretien et soins:
Crédit photo: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, CC BY-SA 4.0
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