Cette hysope est une vivace aromatique buissonnante aux petites feuilles étroites et aux fleurs en épis roses. Elle s'épanouit dans les sols bien drainés, en plein soleil et est donc parfaite pour le jardin sec.
Prisée en cuisine pour son arôme puissant, elle est souvent utilisée pour assaisonner viandes, légumes et tisanes. En plus de ses qualités culinaires, l'hysope possède des propriétés médicinales, notamment digestives.
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Feuillage: Feuilles fines et aromatiques
Floraison: Petites fleurs parfumées roses en épis
Autres informations:
Entretien et soins:
Crédit photo: H. Zell, CC BY-SA 3.0
Rédaction en cours.
Le genre comprend une douzaine d’espèces, dont la plus répandue est l’hysope officinal (Hyssopus officinalis), originaire du bassin méditerranéen et largement cultivé pour ses propriétés décoratives, médicinales et aromatiques.
L’hysope forme un petit buisson bien fourni de 30 à 60 cm de hauteur. Sa floraison estivale, en épis mauves, roses ou blancs selon les variétés, est très appréciée des abeilles et autres pollinisateurs.
En plus de sa place au potager, l’hysope égaillera vos bordures d’allées, vos jardins sur gravier ou vos massifs. Elle se prête bien aussi à la culture en bac. Elle fera merveille en compagnie de Rosmarinus officinalis 'Boule', Helichrysum 'Miel et Curry', Achillea millefolium, Salvia interrupta, …
Comme toutes les plantes résistantes à la sécheresse, elle a besoin d’un terrain léger et bien drainé et un emplacement en plein soleil.
Ce sont des plantes faciles à cultiver, ne nécessitant aucun entretien après s’être installées, excepté la taille des tiges fanées.
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Cette hysope est une vivace aromatique buissonnante aux petites feuilles étroites et aux fleurs en épis blanches....
L'hysope compacte est une vivace aromatique plus petites que l'espèce type, appréciée pour ses tiges robustes et...
L'hysope est une vivace aromatique buissonnante aux petites feuilles étroites et aux fleurs en épis qui varient du...
Cette hysope est une vivace aromatique buissonnante aux petites feuilles étroites et aux fleurs en épis roses. Elle s'épanouit dans les sols bien drainés, en plein soleil et est donc parfaite pour le jardin sec.
Prisée en cuisine pour son arôme puissant, elle est souvent utilisée pour assaisonner viandes, légumes et tisanes. En plus de ses qualités culinaires, l'hysope possède des propriétés médicinales, notamment digestives.
