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Feuillage: Belles feuilles aromatiques laineuses, grises et allongées
Floraison: Épis étagés de fleurs parfumées jaune pâle
Autres informations:
Entretien et soins:
Rédaction en cours.
Ce genre de la famille des Lamiaceae comprend environ 150 espèces de vivaces herbacées ou ligneuses. Les sideritis sont originaires du bassin méditerranéen et sont réputées pour leurs vertus thérapeutiques.
Les Sideritis se caractérisent par leurs feuilles persistantes opposées et duveteuses, et leurs tiges laineuses, ce qui confère à la plante une couleur allant du gris au gris-vert. Les fleurs de Sideritis sont regroupées en épis au bout des tiges. Elles sont généralement de couleur jaune, parfois crème, et sont mellifères. Les feuilles contiennent souvent une essence aromatique odorante, qui leur confère aussi un pouvoir allélopathique limitant la pousse des herbes concurrentes à leur pied.
Les sideritis peuvent être utilisés dans des massifs de vivaces pour ajouter une touche argentée et de la texture. Elles se marient bien avec d'autres plantes à floraison estivale, telles que les achillées et les géraniums vivaces. En raison de leur tolérance à la sécheresse et de leur capacité à prospérer dans des conditions difficiles, les sideritis sont un excellent choix pour les jardins de rocaille en association avec des sédums par exemple. Elles trouvent également leur place dans les jardins de style naturel ou sauvage, plantées en groupes dispersés pour un effet plus naturel. Associez-la à d'autres plantes indigènes pour créer un habitat accueillant pour la faune locale, comme les papillons et les abeilles.
Les sideritis sont en général d'une bonne rusticité et résistent bien à la sécheresse. On les cultive en plein soleil, dans un sol moyen, graveleux, léger, bien drainé, de préférence légèrement calcaire. Dans les zones humides, plantez-les sur une butte pour assurer un bon drainage.
Les Sideritis ne nécessitent généralement pas de taille régulière. Contentez-vous d’éliminer les parties sèches en fin d’hiver. Les espèces herbacées apprécient d’être divisés de temps en temps pour rajeunir la touffe.
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Le thé de Crète est une vivace de terrains secs, qui forme un petit coussin bas au feuillage persistant et laineux d'un beau gris argenté très aromatique.
Il est utilisé pour faire une délicieuse tisane aux arômes de citron et d'épices, aux propriétés digestives et apaisantes.