La mélisse officinale est une vivace aromatique au feuillage vert tendre et à l'odeur citronnée, qui produit des petites fleurs blanches en été. Elle préfère les sols riches, bien drainés et résiste bien à la sécheresse.
En cuisine, ses feuilles sont utilisées pour aromatiser les tisanes, desserts, salades, et sauces. En phytothérapie, elle est réputée notamment pour ses propriétés calmantes et digestives.
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Feuillage: Feuilles aromatiques ovales étroites vertes à bordure grossièrement dentelée
Floraison: Petites fleurs parfumées en épis jaune pâle à blanc lilas
Autres informations:
Entretien et soins:
Rédaction en cours.
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