Le grenadier 'Mollar de Elche' est une variété réputée pour ses fruits sucrés et juteux. Cet arbuste, à la croissance vigoureuse, produit des fleurs rouge brillant qui se transforment en grosses grenades à la peau rougeâtre et à la chair riche en arilles.
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Feuillage: Petites feuilles ovales vert vif luisant
Floraison: Petites fleurs simples orange vif
Autres informations:
Entretien et soins:
Crédit photo: INRA DIST from France, CC BY 2.0
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Le genre Punica ne comprend que deux espèces, le Punica granatum ou grenadier commun, le plus connu aux nombreux cultivars, et le Punica protopunica. Le grenadier fait partie de la famille des Lythraceae et est originaire d'Asie occidentale mais s’est naturalisé depuis l'antiquité dans le bassin méditerranéen.
Cet arbuste ou petit arbre, parfois légèrement épineux, se distingue par son feuillage caduc. Ses feuilles étroites et allongées arborent une teinte vert cuivré au printemps, deviennent vertes et brillantes en été, puis prennent des nuances dorées à rouge orangé en automne. Sa floraison abondante en début d'été se compose de grandes fleurs rouge orangé aux pétales froissés, solitaires ou regroupées par deux ou trois. Certaines variétés peuvent fleurir plus longtemps. Sur les variétés fruitières, ces fleurs donnent naissance à des grenades, tandis que les variétés à fleurs doubles sont stériles. Les fruits, de grande taille et arrondis, possèdent une peau épaisse et lustrée, prenant une teinte rouge brun à maturité. À l’intérieur, une pulpe rouge, acidulée et juteuse, renferme de nombreux grains.
Le grenadier peut être planté aussi bien en isolé que dans un massif, une haie libre ou à proximité du verger. Il est aussi facile à cultiver en bac, notamment la variété ‘nana’ à la floraison abondante mais aux petits fruits. Pour une haie harmonieuse, associez-le au laurier-tin ou aux myrtes, et dans un massif, mariez-le avec des Perovskia, des santolines ou des Hesperaloe.
Les grenadiers, peu exigeants, s’adaptent à tous les sols drainants, mais leur croissance est optimale dans des substrats légers, profonds et fertiles. S’ils ont une préférence pour le calcaire, ils tolèrent également les sols légèrement acides. Résistants à la chaleur et à la sécheresse, ils se montrent tout de même plus productifs en sol frais. Offrez-leur une exposition chaude et ensoleillée, à l’abri des vents du nord. Ils sont rustiques mais les gelées tardives peuvent être problématiques.
La taille commence 3 ans après la plantation. Elle à lieu au début du printemps et consiste à ne conserver que 3 à 6 branches principales, à supprimer les gourmands et le bois mort et à aérer le cœur de l’arbuste.
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