Découvrez nos coups de cœur parmi toutes nos plantes comestibles. Depuis toujours la gastronomie est le fil rouge dans l’histoire d’Anne-Noëlle. Ici, elle vous présente ses plantes comestibles préférées avec lesquelles vous vous amuserez et surtout vous vous régalerez en cuisine.
L'ail doré est une vivace bulbeuse au feuillage vert grisâtre produisant en fin de printemps des ombelles de...
Cette immortelle est une plante typique de la garrigue, au parfum sucré de curry, qui forme une belle boule dense...
Le laurier-sauce est un arbuste au feuillage persistant très aromatique dont les feuilles entrent dans la...
La monarde ponctuée est une vivace aromatique originaire d'Amérique du Nord aux beaux épis jaunes à bractées rose...
La sauge 'Hot Lips' a de magnifiques fleurs rouges et blanches. C'est une sauge arbustive aux petites feuilles...
Cette crapaudine est une vivace de terrain sec au feuillage persistant et laineux gris argenté, qui contraste avec...
Le thé grec des montagnes est une plante vivace aromatique originaire des régions montagneuses des Balkans. Elle...
Le thé de Crète est une vivace de terrains secs, qui forme un petit coussin bas au feuillage persistant et laineux...
L'estragon français, aromatique incontournable, est une vivace herbacée au port dressé et aux petites feuilles...
Le fenouil bronze est une déclinaison au feuillage cuivré du fenouil commun.
Ses feuilles et ses graines sont...
Le fenouil commun est une aromatique vivace au goût anisé aux tiges dressées et creuses et aux grandes feuilles...
La livèche est une vivace à croissance vigoureuse rappelant l’odeur du céleri. Elle possède de grandes feuilles...
La menthe coq n'appartient pas au genre Mentha bien que son parfum rappelle la menthe et celui du chewing-gum à la...
La monarde écarlate est une vivace herbacée au parfum rappelant la bergamote. Elle produit des fleurs rouge vif,...
La tagète passion est une aromatique vivace au feuillage découpé et aux petites fleurs jaune-orangé dont le goût...