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Foeniculum vulgare - Fenouil commun Bio
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Foeniculum vulgare - Fenouil commun Bio

Le fenouil commun est une aromatique vivace au goût anisé aux tiges dressées et creuses et aux grandes feuilles plumeuses. En été, elle produit de larges ombelles de petites fleurs jaunes, suivies de graines aromatiques. Elle préfère un sol bien drainé, fertile et le plein soleil et résiste bien à la sécheresse.
Les feuilles, graines et bulbes sont largement utilisés en cuisine pour parfumer poissons, salades, soupes et sauces. En phytothérapie elle est reconnue pour ses propriétés diurétiques et carminatives.

Résistance au sec : Très bonne
Couleur du feuillage : Vert
Couleur de floraison : Jaune
Silhouette : Érigée
Exposition : Soleil
Rusticité : -15° C et au delà
Autre(s) usage(s) : Médicinale
Autre(s) usage(s) : Plante à bouquet
Autre(s) usage(s) : Tinctoriale
Hauteur moyenne : 1.5 - 2 m
 
godet 9cm
5,00 €
TTC
Quantité

Mois de floraison Foeniculum vulgare - Fenouil commun Bio

Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Jui
Jui
Aoû
Sep
Oct
Nov
Déc

Fiche technique de Foeniculum vulgare - Fenouil commun Bio

Nom latin
Foeniculum vulgare
Nom(s) commun(s)
Fenouil commun
Genre
Foeniculum
Espèce
vulgare
Famille
Apiaceae
Origine
Bassin méditerranéen
Hauteur en fleur
1,5 - 1,8 m
Largeur
50 - 80 cm
Cycle
Vivace
Multiplication
Semis
Plante parfumée
oui
Comestible
Feuille
Fleur
Autre(s)
Bio
oui
Autre(s) usage(s)
Médicinale
Tinctoriale
Plante à bouquet
Autre(s)
Collection(s)
Coup de cœur
Résistance au sec
Très bonne
Nature du feuillage
Semi-persistant
Couleur du feuillage
Vert
Couleur de floraison
Jaune
Saison de floraison
Été
Automne
Silhouette
Érigée
Exposition
Soleil
Rusticité
-15° C et au delà
Nature du sol
Drainant (caillouteux ou filtrant)
Richesse du sol
Indifférent
Ph du sol
Indifférent
Intégration paysagère
Jardin sur gravier
Grand massif
Mixed-border
Bac ou pot

Vous pouvez associer cette plante avec:


Informations complémentaires sur Foeniculum vulgare - Fenouil commun Bio

Feuillage: Feuilles aromatiques très finement découpées vert clair
Floraison: Fleurs parfumées en ombelles, jaune acide
Autres informations:

  • Se ressème facilement dans le jardin et peut devenir envahissante
  • Croissance très rapide

Entretien et soins:

  • Coupez les têtes fleuries avant le développement des graines pour favoriser le développement des feuilles. Couper au ras du sol en hiver

Crédit photo : Sotiria Simota, CC BY-SA 3.0


Utilisations de Foeniculum vulgare

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