Allium schoenoprasum - Ciboulette commune Bio
La ciboulette, aromatique incontournable, est une vivace à petites tiges cylindriques et creuses formant des...
L'estragon français, aromatique incontournable, est une vivace herbacée au port dressé et aux petites feuilles fines et étroites. Il préfère les sols drainés, légers et riches en matière organique.
Il est largement utilisé en cuisine pour aromatiser viandes, sauces et vinaigrettes, apportant une saveur anisée distincte. En phytothérapie, il est notamment reconnu pour ses propriétés digestives. A ne pas confondre avec l'estragon russe sans saveur.
La ciboulette, aromatique incontournable, est une vivace à petites tiges cylindriques et creuses formant des...
La ciboulette de Chine est une aromatique vivace bulbeuse au feuillage plat et long qui produit en fin d'été des...
Le persil plat, aux feuilles lisses et plates, est considéré comme plus savoureux que le frisé, frais, légèrement...
Feuillage: Petites feuilles aromatiques fines et lisses vert luisant
Floraison: Minuscules fleurs jaunâtres sans intérêt ornementale
Autres informations:
Entretien et soins:
Crédit photo: Pau Pámies Grácia, CC BY-SA 4.0 / Cillas, CC BY-SA 4.0
Rédaction en cours.
Les armoises, ou Artemisia, sont des plantes vivaces ou arbustives originaires en majorité des régions sèches de l’hémisphère Nord. Elles sont généralement très odorantes et certaines sont d’ailleurs des plantes médicinales et aromatiques connues comme Artemisia dracunculus (estragon), Artemisia abrotanum (aurone) ou Artemisia pontica (absinthe romaine).
Les armoises sont particulièrement appréciées pour leur feuillage délicatement découpé, leur floraison étant insignifiante. Les feuilles se déclinent en une multitude de gris et ont souvent un aspect duveteux. Leurs belles couleurs argentées mettent en valeur les floraisons vives comme celles de Epilobium canum 'Western Hills', ou les feuillages sombres comme celui de Myrsine africana.
Suivant leur taille, elles trouvent leur place tant en toile de fond dans un grand massif de vivaces, comme Artemisia canariensis ou en bordure décorative pour Artemisia 'Canescens' par exemple. Certaines armoises, notamment Artemisia arborescens 'Carcassone', ont des propriétés allélopathiques, c'est-à-dire qu’elles émettent des composés chimiques empêchant la germination d’autres plantes situées juste à côté d’elles.
La culture de l’armoise est facile et demande peu d’entretien. Elle nécessite un sol drainant, de préférence pauvre et sec, et une situation ensoleillée. Elles supportent bien la sécheresse et il n’est donc pas nécessaire de les arroser (sauf bien entendu la première année).
Les armoises peuvent être taillées pour conserver à la plante son port compact. Nous vous conseillons de les rabattre après la floraison, voir au tout début pour favoriser le feuillage.
Cette immortelle est une plante typique de la garrigue, au parfum sucré de curry, qui forme une belle boule dense...
L’aneth est une annuelle aux tiges creuses et au feuillage finement découpé. Son parfum anisé est proche du...
L'ail du Liban est une vivace bulbeuse et précoce. Il pousse en touffe dense de fines feuilles et offre sur une...
La sauge tomenteuse est une vivace au port souple, caractérisée par ses larges feuilles gris-vert duveteuses et...
Cette sauge à feuille de lavande se distingue par ses larges feuilles argentées le long de tiges courtes et par sa...
Cette agastache menthe ou anisée est une vivace aromatique portant une multitude de hautes tiges droites au...
Le grenadier 'Nana', ou grenadier nain, est un arbuste compact aux feuilles brillantes et aux fleurs orange vif....
Le persil plat, aux feuilles lisses et plates, est considéré comme plus savoureux que le frisé, frais, légèrement...
Le sureau noir est un arbuste au feuillage caduc vert et à la floraison parfumée en large corymbes blanc crème...
La menthe réglisse, de type piperita, combine la fraîcheur de la menthe poivrée avec des notes douces et anisées...
Ce grand lavandin a un port en boule bien régulier, un feuillage persistant gris-vert et une abondante floraison...
Le thym citron est une variété de thym au parfum citronné prononcé. Ses feuilles sont vertes et aromatiques,...
Ce romarin est un arbuste au parfum très agréable qui forme naturellement une belle boule de 80 cm à 1 m de...
La Menthe de Malaygues, de type spicata, est d'origine sauvage et a été découverte au pied d'une source très...
Cette sauge à feuille de lavande est une vivace aromatique couvre-sol au feuillage persistant gris argenté et à la...
Ce myrte est un arbuste parfumé qui supporte bien la taille en topiaire. Sa floraison blanche et délicate ressort...