La menthe verte, vivace herbacée est l'une des variétés de menthes les plus populaires. Elle est relativement résistante et peut tolérer des sols moyens à riches, bien drainés.
Elle a un arôme doux et rafraîchissant. Son goût est plutôt sucré et léger, avec des notes herbacées, ce qui en fait un choix idéal pour des utilisations culinaires variées, notamment les salades, sauces, boissons et desserts. Elle possède aussi des vertus médicinales semblables aux autres menthes.
Feuillage: Feuilles aromatiques, rondes à ovales lancéolées, dentelées, plus ou moins gaufrées
Floraison: Fleurs parfumées en épis cylindriques de blanc à rose-mauve selon la variété
Autres informations:
Entretien et soins:
Crédit photo : Assianir, CC BY-SA 3.0
Rédaction en cours.
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