La mélisse de Moldavie forme une belle touffe aux nombreuses tiges dressées et aux fleurs bleues ou violettes en épis. Ses feuilles lancéolées dégagent un parfum citronné agréable avec une touche de réglisse. Elle préfère un sol bien drainé, léger et riche en nutriments, exposé au soleil.
En cuisine, ses feuilles sont utilisées pour aromatiser les salades, poissons, desserts et boissons. Elle est également utilisée pour ses propriétés digestives.
Feuillage: Longues feuilles aromatiques dentées vert moyen
Floraison: Fleurs parfumées bleu violacé en longs épis
Autres informations:
Entretien et soins:
Crédit photo : Людмила Котюк, CC BY-SA 4.0, karen_hine, CC BY-SA 2.0,
Rédaction en cours.
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En cuisine, ses feuilles sont utilisées pour aromatiser les salades, poissons, desserts et boissons. Elle est également utilisée pour ses propriétés digestives.
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