Le persil frisé se distingue, comme son nom l'indique, par des feuilles crépues au parfum frais et herbacé, légèrement piquant.
Il est très utilisé en cuisine pour parfumer les soupes, salades, sauces et plats méditerranéens, mais comme il supporte mal la chaleur il convient plutôt pour la cuisine froide ou s'ajoute au dernier moment. Il est aussi reconnu pour ses propriétés digestives.
Feuillage: Feuillage aromatique découpé en touffe vert brillant
Floraison: Petites fleurs en ombelles jaune-vert
Autres informations:
Entretien et soins:
Rédaction en cours.
Rédaction en cours.
Le thé grec des montagnes est une plante vivace aromatique originaire des régions montagneuses des Balkans. Elle...
La sarriette d'Espagne est une vivace aromatique aux feuilles ovales et aux petites fleurs blanc rosé. Adaptée aux...
Le romarin lavande est un arbuste au port étalé dont le feuillage est très aromatique, avec des notes de lavande....
Le basilic pourpre est une variété décorative au feuillage violet foncé qui offre un joli contraste au jardin. Son...
La menthe en arbre est une vivace herbacée au feuillage caduc et à la belle floraison automnale rose lilas, qui...
Ce romarin est un arbuste aromatique au port étalé qui forme un excellent couvre-sol à la floraison bleu vif.
7,00 €
L'origan doré est une vivace aromatique au feuillage doré lumineux, qui forme un joli couvre-sol compact.
8,00 €
La coriandre, tant aimée des uns et détestée des autres, a une saveur très prononcée, fraîche, orangée, avec des...
Le grenadier 'Mollar de Elche' est une variété réputée pour ses fruits sucrés et juteux. Cet arbuste, à la...
L'hysope rampante est une vivace aromatique au port prostré, caractérisée par ses tiges rampantes et ses fleurs en...
Ce romarin a un port érigé et surtout une belle floraison rose pâle sur un feuillage vert foncé. Le romarin est un...
Ce romarin est un arbuste aromatique au port dressé et à la floraison bleu clair, très rustique et vigoureux.
7,00 €
La menthe réglisse, de type piperita, combine la fraîcheur de la menthe poivrée avec des notes douces et anisées...
Le thé d'Israël est une vivace aromatique au port buissonnant qui dégage un parfum puissant rappelant un mélange...
Cette crapaudine est une vivace de terrain sec au feuillage persistant et laineux gris argenté, qui contraste avec...
La sauge 'Mas de Lunès' est une vivace aromatique au feuillage persistant gris-vert qui produit au printemps...
Le persil frisé se distingue, comme son nom l'indique, par des feuilles crépues au parfum frais et herbacé, légèrement piquant.
Il est très utilisé en cuisine pour parfumer les soupes, salades, sauces et plats méditerranéens, mais comme il supporte mal la chaleur il convient plutôt pour la cuisine froide ou s'ajoute au dernier moment. Il est aussi reconnu pour ses propriétés digestives.