La menthe gingembre est une menthe hybride au parfum combinant des notes douces de gingembre et de menthe. Elle se distingue par son feuillage qui peut afficher des panachures jaunes et vertes.
Son parfum distinctif est moins piquant que d'autres menthes, la rendant idéale pour aromatiser les desserts, boissons et salades, sans dominer les autres saveurs. Elle possède aussi des vertus médicinales semblables aux autres menthes.
Feuillage: Feuilles aromatiques, rondes à ovales lancéolées, dentelées, plus ou moins gaufrées
Floraison: Fleurs parfumées en épis cylindriques de blanc à rose-mauve selon la variété
Autres informations:
Entretien et soins:
Rédaction en cours.
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Son parfum distinctif est moins piquant que d'autres menthes, la rendant idéale pour aromatiser les desserts, boissons et salades, sans dominer les autres saveurs. Elle possède aussi des vertus médicinales semblables aux autres menthes.