- En culture
Le romarin d'Afrique est un arbuste aromatique au feuillage persistant qui illumine le jardin en hiver avec son abondante floraison blanche.
Les feuilles sont utilisées en cuisine pour aromatiser les plats. Il a également des propriétés médicinales.
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Feuillage: Feuillage aromatique proche de celui des romarins
Floraison: Petites fleurs blanches
Autres informations:
Entretien et soins:
Crédit photo: Consultaplantas, CC BY-SA 4.0
Rédaction en cours.
Le genre Eriocephalus appartient à la famille des Astéracées et regroupe une trentaine d'espèces de petits arbustes originaires d'Afrique australe, principalement de la région du Cap. Adaptés aux climats secs et ensoleillés, ils font partie de la remarquable flore du fynbos, l'un des principaux hotspots mondiaux de biodiversité. Les Eriocephalus sont appréciés pour leur feuillage finement découpé, souvent gris argenté et très aromatique, ainsi que pour leur silhouette légère qui apporte de la texture aux jardins. Leur floraison discrète est suivie de fruits entourés de soies blanches et duveteuses, à l'origine de leur nom, qui signifie « tête laineuse » en grec. L'espèce la plus cultivée est Eriocephalus africanus, recherchée pour son parfum délicat, sa grande résistance à la sécheresse et son excellente adaptation aux jardins méditerranéens. Peu exigeants, les Eriocephalus apprécient les situations ensoleillées et les sols parfaitement drainés, où ils s'intègrent aussi bien dans les rocailles que dans les massifs secs.
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