La monarde fistuleuse est une vivace au parfum mentholé et épicé. Elle produit en été des fleurs de couleur rose à lavande regroupées en têtes denses. Elle préfère les sols bien drainés, modérément fertiles. Rustique jusqu’à -30°C, elle tolère aussi des périodes de sécheresse.
En cuisine, ses feuilles et ses fleurs sont utilisées pour parfumer les tisanes, salades et viandes, avec des notes légèrement épicées. En phytothérapie, elle est employée en infusion notamment pour ses propriétés digestives.
La livèche est une vivace à croissance vigoureuse rappelant l’odeur du céleri. Elle possède de grandes feuilles...
La consoude officinale est une vivace à grandes feuilles oblongues et velues qui produit en été des grappes de...
Feuillage: Feuilles lancéolées et dentées vert foncé, nervurées de rouge, aromatiques
Floraison: Grandes fleurs violet-rose pâle, disposées en couronne le long des tiges
Autres informations:
Entretien et soins:
Crédit photo : Sixflashphoto, CC BY-SA 4.0
Rédaction en cours.
Les monardes sont des vivaces herbacées qui appartiennent à la famille des Lamiaceae. On compte une quinzaine d’espèces originaires principalement d'Amérique du Nord. Ce sont majoritairement des espèces aromatiques, dont le feuillage dégage différentes odeurs mentholées selon l'espèce.
Les monardes forment des touffes buissonnantes atteignant 80 cm à 1 m de hauteur. Ses tiges rigides, typiques des plantes de la famille des Lamiacées (comme les sauges ou les lavandes), sont de section carrée et portent un feuillage caduc. Les feuilles, ovales et dentées, d’un vert plus ou moins intense parfois teinté de pourpre, dégagent une agréable fragrance, rappelant la bergamote, lorsqu’on les froisse. À l’extrémité des tiges apparaissent en été des inflorescences originales en bouquets évasés, évoquant des pompons ébouriffés. Chaque fleur tubulaire, aux longues étamines et aux pétales légèrement froissés, est accompagnée de bractées rondes, colorées de pourpre, rouge ou vert. Selon les variétés, la floraison se décline dans une palette de teintes allant du rouge au rose, en passant par le mauve, le lilas et le blanc, et se prolonge sur plusieurs semaines. Très mellifère, la monarde est une plante appréciée pour sa capacité à attirer les insectes pollinisateurs.
Grâce à leur large palette de couleurs, les monardes offrent de nombreuses possibilités d’associations et trouvent aisément leur place en massif ou en bordure. Naturelles et au charme légèrement sauvage, elles s’accordent parfaitement avec des graminées, ou des échinacées, notamment dans les jardins d’inspiration naturaliste.
La monarde est une plante très rustique, capable de résister aux grands froids. Sa robustesse s’accompagne d’une forte capacité de multiplication par ses rhizomes, ce qui peut la rendre envahissante. Il est donc conseillé de surveiller son expansion pour éviter qu’elle ne prenne le dessus sur ses voisines. Elle s’épanouit sous une exposition ensoleillée, mais sans chaleur excessive. Dans les régions les plus chaudes, comme le Sud-Est de la France, une ombre légère est préférable. Elle prospère dans des sols riches en matières organiques et frais, sans être trop exigeante sur le pH. Toutefois, elle ne tolère pas les sols gorgés d’eau, notamment en hiver, ni les terres trop lourdes. Certaines variétés, comme Monarda pectinata et Monarda punctata, montrent une meilleure résistance à la sécheresse, ce qui les rend adaptées aux climats plus arides.
Dans des conditions de culture adaptées, la monarde est une plante facile à cultiver et peu exigeante en entretien. Toutefois, étant gourmande en nutriments, elle bénéficie d’un apport annuel de compost bien décomposé au printemps, en particulier dans les sols pauvres. Cet enrichissement stimule sa croissance au moment de la reprise végétative. Pour encourager une floraison abondante et prolongée, il est conseillé de supprimer régulièrement les fleurs fanées. En fin d’automne ou à la sortie de l’hiver, rabattez la touffe en coupant les tiges au ras du sol, une fois que le feuillage et les fleurs sont entièrement desséchés. A noter qu’une exposition trop ombragée ou un taux d’humidité élevé dans l’air favorisent l’apparition de l’oïdium.
La sauge miel est un petit arbuste vivace au feuillage gris-vert et aux fleurs tubulaires blanches à violet pâle,...
Prince's plume est une vivace des régions désertiques des États-Unis à la silhouette très graphique et à la...
L'achillée noble est un couvre-sol vigoureux et rustique au feuillage duveteux...
L'échinacée pourpre est une vivace aux grandes fleurs pourpres ou roses avec un cône central brun orangé en...
L'achillée ptarmique 'The pearl' est moins haute que les achillées millefeuilles et sa...
La sauge sclarée est une herbacée bisannuelle ou vivace aux grandes feuilles gaufrées qui produit une grande hampe...
Cet orpin bâtard est une plante grasse qui forme un beau tapis persistant vert virant au rouge, rehaussé par une...
La sauge à feuilles de verveine est une vivace aromatique aux feuilles persistantes vertes et gaufrées en rosette,...
La sauge 'Ribambelle' produit de belles fleurs rose-saumon avec un calice plus foncé. C'est une sauge arbustive...
Cette Gaillarde est une vivace de culture facile appréciée pour sa floraison lumineuse jaune en été au jardin...
L'arroche de mer est un arbuste de bord de mer qui forme une belle boule compacte au feuillage persistant gris...
Le Rosier de Chine est un rosier botanique au port arrondi et à la floraison longue et abondante dans un...
L'achillée millefeuille 'Paprika' est une vivace herbacée au feuillage vert finement...
Cette valériane est une plante vigoureuse et facile de culture, à la floraison blanche abondante, qui supporte...
Le lis de la Madone est une plante bulbeuse résistante à la sécheresse, à la magnifique floraison printanière d'un...
L'aigremoine eupatoire est une vivace herbacée aux petites fleurs jaunes en forme d’étoiles, formant en été des...
La monarde fistuleuse est une vivace au parfum mentholé et épicé. Elle produit en été des fleurs de couleur rose à lavande regroupées en têtes denses. Elle préfère les sols bien drainés, modérément fertiles. Rustique jusqu’à -30°C, elle tolère aussi des périodes de sécheresse.
En cuisine, ses feuilles et ses fleurs sont utilisées pour parfumer les tisanes, salades et viandes, avec des notes légèrement épicées. En phytothérapie, elle est employée en infusion notamment pour ses propriétés digestives.
