Hyssopus officinalis - Hysope officinale Bio
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L'achillée noble est un couvre-sol vigoureux et rustique au feuillage duveteux gris-vert et à la floraison blanc crème, supportant les terrains secs. Comme les autres achillées, elle est comestible et médicinale.
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Feuillage: Feuilles aromatiques duveteuses finement découpées
Floraison: Abondantes petites fleurs jaune crème regroupées en capitules
Autres informations:
Entretien et soins:
Crédits photos: Humoyun Mehridinov, CC BY-SA 4.0, Stefan.lefnaer, CC BY-SA 4.0
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Les Achillea sont des plantes vivaces herbacées de la famille des Astéracées, originaire principalement de l'Europe, de l'Asie tempérée et d'une partie de l'Amérique du Nord. Le genre comprend une centaine d’espèces. Les achillées se développent dans des milieux variés tels que les prairies sèches, les zones rocailleuses ou les terrains pauvres. Achillea millefolium, ou Achillée millefeuille, est l'une des espèces les plus répandues en France, utilisée traditionnellement en phytothérapie pour ses propriétés anti-inflammatoires, cicatrisantes et digestives.
Les plantes du genre Achillea sont généralement des vivaces tapissantes ou à tiges dressées, avec une hauteur variant de 10 cm pour Achillea umbellata à plus d'un mètre pour Achillea filipendulina 'Cloth Of Gold' par exemple. Les feuilles alternes sont souvent finement découpées, aromatiques, et leur aspect plumeux est une caractéristique du genre. Les achillées au feuillage gris sont souvent plus résistantes à la sécheresse que celles au feuillage vert. Les inflorescences sont des corymbes denses composés de petites fleurs tubulées et ligulées dans une grande variété de couleurs chaudes : blanc, jaune, rose, rouge, ou orangé. La floraison s'étale généralement de juin à septembre, attirant de nombreux pollinisateurs, notamment les abeilles et les papillons, mais aussi des oiseaux qui consomment les graines.
Avec son feuillage découpé et sa belle floraison colorée, l’achillée apporte de la légèreté et de la lumière au jardin. Certaines peuvent être utilisées comme alternative au gazon (comme Achillea crithmifolia), un grand nombre peut être utilisées comme couvre-sol comme les achillées millefeuille ou achillea nobilis, d’autres encore seront parfait pour un jardin sur gravier, une rocaille ou un grand massif comme Achillea clypeolata par exemple. Grâce à leur tendance à s’étaler, elles comblent les trous et forment des belles masses de couleur.
Les achillées sont des plantes rhizomateuses qui ont donc tendance à s’étendre lentement. Elles s'adaptent facilement à différents types de sols, y compris ceux riches en calcaire, mais bien drainés, avec une préférence pour les sols pauvres. Elles sont résistantes au froid et à la sécheresse une fois leur système racinaire bien établi.
Une fois établie, l’achillée nécessite peu d'entretien. Pour favoriser la floraison, vous pouvez tailler les fleurs fanées. En fin d’hiver, rabattez la touffe pour favoriser la pousse du nouveau feuillage. Les variétés vigoureuses peuvent être divisées tous les 3-4 ans. Ce sont des plantes robustes et faciles, sensibles éventuellement à l’oïdium quand l’exposition et le sol ne leur convient pas.
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