L'échinacée jaune est une vivace reconnaissable à ses fleurs jaunes aux pétales retombants autour d'un cône central brun foncé, Elle préfère les sols bien drainés, de préférence secs à modérément humides, et les situations ensoleillées.
Elle est principalement utilisée en phytothérapie notamment pour ses propriétés immunostimulantes mais en cuisine les pétales de ses fleurs peuvent être utilisés en décoration.
Feuillage: Grandes feuilles fines vertes
Floraison: Grandes fleurs parfumées jaune d’or aux pétales retombants et au cœur conique brun chocolat
Autres informations:
Entretien et soins:
Crédit photo : Photo by and (c)2007 Derek Ramsey (Ram-Man), GFDL 1.2
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Le genre Echinacea appartient à la famille des Astéracées et regroupe une dizaine d'espèces de vivaces originaires des prairies d'Amérique du Nord. Réputées pour leur robustesse, leur longue floraison estivale et leur richesse en nectar, elles comptent parmi les meilleures plantes pour attirer abeilles, papillons et autres pollinisateurs.
Les Echinacea se distinguent par leurs grandes fleurs en marguerites au cœur conique proéminent, qui persistent longtemps au jardin avant de produire des graines appréciées des oiseaux. Selon les espèces et les cultivars, les fleurs se déclinent dans des teintes allant du jaune au rose, au pourpre ou au blanc.
Si Echinacea purpurea est la plus connue, notamment pour ses usages traditionnels en phytothérapie, d'autres espèces comme Echinacea paradoxa, avec ses fleurs jaunes, enrichissent la palette du jardin. Faciles à cultiver, les échinacées apprécient le soleil, les sols bien drainés et supportent bien les épisodes de sécheresse une fois installées.
Petit rappel : ne soyez pas surpris par la taille de votre plant à réception : jeune et cultivé en pot anti-chignon, il s'installera plus vite et plus solidement qu'un plant plus âgé.
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Elle est principalement utilisée en phytothérapie notamment pour ses propriétés immunostimulantes mais en cuisine les pétales de ses fleurs peuvent être utilisés en décoration.
