- En culture
Fruit petit à moyen, rond, vert veiné de vert clair virant jaune orangé à maturité. Chair vert émeraude, juteuse, dense, douce et légèrement épicée. Sélection saveur des chefs chez Agrosemens. Peau épaisse.
Mi-saison, indéterminée, vigoureuse et très productive. Plant à grand développement.
Cette variété a été développée par Tom Wagner et présentée dans son catalogue en 1983. L'envie de développer une tomate verte lui serait venue d'une fascination pour la tomate verte Evergreen, mais qui avait le défaut de craquer facilement. C'est au terme de centaines d'essais, en combinant les caractéristiques de quatre variétés anciennes dont l'Evergreen, qu'il y serait arrivé.
Chair & saveur: dense, juteuse, légèrement acidulé à sucré, très bonne qualité gustative
Couleur du fruit: vert zébré
Taille du fruit: petit à moyen - 60 à 150 g - 5-7 cm de diam.
Rendement: 3 à 15 kg par pied selon les variétés
Stade de récolte: 3 à 15 kg par pied selon les variétés
Rédaction en cours.
Rédaction en cours.