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Feuillage: Feuilles ovales et argentées, recouvertes de poils fins
Floraison: Petites fleurs de couleur rose pâle à blanc crème, regroupées en inflorescences terminales
Autres informations:
Entretien et soins:
Crédit photo: John Rusk from Berkeley, CA, United States of America, CC BY 2.0, cultivar413, CC BY 2.0
Le genre Eriogonum compte environ 250 espèces de plantes à fleur de la famille des Polygonaceae, originaires d'Amérique du Nord et communément appelées "sarrasin sauvage" ou "sarrasin de Californie". Ces plantes comprennent des herbacées annuelles, bisannuelles ou vivaces, ainsi que des arbustes. Ils sont encore peu proposés en Europe alors que leurs qualités ornementales et leur résistance au sec en font des plantes très utiles pour le jardin sans arrosage..
Les Eriogonum présentent une grande diversité de tailles, allant de 30cm pour Eriogonum umbellatum à plus de 2m, tandis que les couleurs du feuillage varient du vert au gris. Les fleurs, toutes très petites mais souvent regroupées en inflorescences terminales, peuvent être blanches, jaunes, roses ou rouges. Elles sont souvent visitées par les papillons. La période de floraison varie du début du printemps à la fin de l'automne. .
Ces plantes faciles à cultiver sont généralement utilisées aux Etats-Unis pour le maintien des pentes sèches ou dans des massifs avec des Ceanothus, Salvias et Yuccas. Étant très résistantes à la sécheresse, elles sont idéales pour les jardins côtiers méditerranéens et les climats aux étés très chauds, mais peuvent également se plaire dans les autres régions de France. .
Une fois établi, le sarrasin est incroyablement tolérant à la sécheresse. Beaucoup survivront sans eau en été. Il préfère les sols bien drainés et le plein soleil ou l’ombre légère. Certains sont assez rustiques comme Eriogonum parvifolium, supportant des températures jusqu’à -12 -15 C, à condition que le sol soit très bien drainé..
Les Eriogonum sont des plantes très résistantes qui demandent peu d’entretien. En fin d'hiver, taillez les tiges sèches et retaillez légèrement les branches pour les garder compactes.
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