Les sauges, avec plus de 900 espèces, offrent une grande diversité de plantes fleuries adaptées aux sols secs. Reconnaissables par leurs tiges carrées et leurs fleurs colorées en épis, elles sont appréciées autant pour leur intérêt ornemental que pour leurs usages traditionnels.
La sélection présentée ici rassemble uniquement des sauges comestibles. Leurs feuilles, fraîches ou séchées, parfument de nombreux plats, infusions et préparations culinaires, tout en conservant les qualités qui font le succès des sauges au jardin : une floraison généreuse, une excellente résistance à la sécheresse et un fort pouvoir attractif pour les pollinisateurs. Faciles à cultiver et à entretenir, elles trouvent naturellement leur place dans les massifs, les rocailles comme dans les jardins aromatiques.
Filtres actifs
Salvia greggii est un arbuste densément ramifié aux petites feuilles ovales subtilement aromatiques. Sa floraison...
La sauge 'Red Velvet' produit de belles fleurs d'un rouge éclatant. C'est une sauge arbustive aux petites feuilles...
La sauge 'Hot Lips' a de magnifiques fleurs rouges et blanches. C'est une sauge arbustive aux petites feuilles...
La sauge ananas est une vivace aromatique arbustive qui dégage un parfum sucré et fruité rappelant celui de...
La sauge orange est une vivace aux épis floraux rouges tubulaires, attirant les pollinisateurs. Son feuillage...